Dolci classici di pasticceria e tipici della tradizione gastronomica del Salento.
Amaretti morbidi alla pasta di mandorla e la Cupeta salentina, metafora di dolcezza: un croccante di mandorle avvolte in un irresistibile caramello.
Inoltre i Mustaccioli, dalle origini molto antiche: biscotti speziati al cioccolato ricoperti da una speciale glassatura conosciuta con il termine locale “naspro”.
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